Meli meli aofia ai se tuʻufaʻatasia o faʻasologa elemeni ma niuterenini ave mai le poleni ma nectar o vao vao. E faʻafetaia e Beekeepers lenei ituaiga mo lona tofo matagofie., ma faʻasino i ituaiga taualoa.
E masani ona taʻua sea meli e faʻavae i luga o le vaega na faʻaputuputu ai le nectar (Caucasian, Crimean, Ural, Altai), poʻo ole igoa ole laʻau meli autu.
E taʻua foi ole laʻau oona, talu ai e galue gatasi lagomeli ma le tele o laʻau meli. Ioe, i le natura, o se mama mama e seasea maua. I le meli mauga, e leai se mama aʻiaʻi o le laʻau meli. Ole latou numera e sili atu ile tolu pe lima ile tasi meli.
Ma faʻapea foi Meli mauga e tutasi i lona aʻafiaga i le tino o le tagata... O laʻau meli e le gata o mutia, ae faʻapea foi ma vao vao ma vao.
O se tasi o ituaiga sili ona seasea tupu mai i le mauga o vao... E faʻaputuputu e pi vao. O le nofoaga autu e potopoto ai o le Ural Mauga.
O se faʻaaliga iloga o ituaiga uma o le meli mai luga o le mauga, o laʻau meli e ola i mea maualuluga ma le ea mama. Lenei faʻalauteleina le aoga meatotino o lenei meli, aemaise lava le faʻamaloloina meatotino.
Tofo ma lanu
Mountain meli e matua manogi, ei ai se manaia, mauoa tofo, sina suka. E moni lenei mea i le vao vao.
E i ai sona lanu samasama, paolo - mai vao i le enaena... A maeʻa le suka, e susulu laitiiti lava, mauaina se lelei-lelei fausiaina. E manaia le taumafataga mulimuli.
I se tulaga mautu, e faigata ona salalau luga o falaoa, ae e matua vavaeina i se naifi.
Mauga meli tuufaatasiga: vitamini ma minerals
O le meli o le Mauga e mauoa i gaʻo oona e faigofie ona faʻaletino, aemaise i fructose:
Tuufaatasiga | % |
---|---|
Polotini | 0,5 |
Gaʻo | 0 |
Karbohidate | 72 |
Fructose | 39 |
Kulukose | 36 |
Suavai, polysaccharides, sucrose, lefulefu, acid oona, isi vailaʻau | 25 |
E leai ni gaʻo gaʻo. Laʻasaga taua elemeni ma minerals: manganese, fluorine, chromium, kalisiu, uʻamea, limasene, 'apamemea, metala paʻepaʻe ma isi.
I lona tuʻufaʻatasiga aofia ai ascorbic acid (vitamini C), B vitamini, vitamini K ma le E, isi. O le tuufaatasiga o le taiga meli e aofia ai le apu, susu, tipolo, uaina ma le oxalic meli.
Meli lelei Ae a faʻatusatusa i isi ituaiga ua leiloa. 100 g o le oloa e aofia ai le 290 kalori. o lea O tagata e le gaoia le olaga ma e fautuaina le aʻai... Mo le puipuia, o lenei oloa pī e lava 80 g i le aso.
Foliga aoga
O aoga o le honey meli e le faʻatapulaʻaina i le faʻamaluluina, anti-inflammatory ma antiseptic meatotino. O le tuʻufaʻatasiga o nei ituaiga eseese o le a tau ma le manuia faʻasaga i microbes leaga, faʻaleleia le tino o le tino i soʻo se vaitau. Ole maualuga ole fructose mea e faʻamalosia ai tagata e maua ile ma isuka e faʻaaoga i le feololo pe a maeʻa ona fefaʻasoaʻi ile fomaʻi.
Meli e i ai le tonic ma restorative aʻafiaga i le tino, aemaise pe a maeʻa le malosi o le mafaufau ma le tino. Lenei oloa ei ai se aoga aafiaga i luga o le popolevave sisitema, ie maua ai se faʻafilemuina aafiaga. O le mea lea, e aoga le ave i le afiafi ae leʻi moe.
o ia lea faaleleia le fiaai... Ina ia faʻagaoioia le faʻaogaina o meaai, o lenei ituaiga e faʻaumatia ile taeao ile manava gaogao ma le ipu vai. I vailaʻau lautele, e lautele faʻaaogaina e togafitia manuʻa, mo malulu, mo inhalation o le respiratory tract.
Ina ua uma crystallization, meli le tatau ona vevela pe liusuavai. O nei mea uma e le lelei le afaina ai o aoga aoga.
Faʻafitauli ma leaga
Mountain honey e le fautuaina:
- Tagata e le afaina i poleni poʻo oloa lagomeli;
- Tamaiti i lalo ole tolu tausaga.
E fautuaina e ave laʻititi aofaʻi (oo atu i le 30-40 g i le aso):
- Maitaga;
- Insulin faalagolago;
- Talavou.
O totoe mafai ona fiafia i le oloa ma le fiafia, 'ai e oʻo i le 100 g i le aso. E sili atu le faia o lenei i le taeao i luga o le manava gaogao pe ae e te leʻi moe i le afiafi.
E uiga i le laau o le meli
Laʻau o le meli mauga e mafai ona:
- Melisa;
- Oe;
- Hawthorn;
- Phacelia;
- Radiola;
I se faʻaopopoga, e tele laau vao ma vao i le mea maupuepuee sili lelei laʻau meli:
- Akasia;
- Blackthorn;
- Rosehip;
- Manulele cherry
E fuga fualaʻau i taimi eseese ile taumafanafana ma le amataga o le tautoulu. Feololo o le meli totogi, ae talu ai o le mauga meli e taua tele, o le aoga o lenei ituaiga e lelei.
Teuina o tulaga
O le meli o le Mauga e faʻamalamalama faʻavave, o le mea lea, faʻatauina i se tulaga vai, peʻa mavae ni nai masina e mafai ona e faʻaaogaina se naifi e tipi ai. Ma lenei tumau vevela teuina fautuaina mai le 5 i le 7 tikeri ma le faʻaopoopoina. O le vevela i luga atu o le 40 tikeri Celsius ma lalo o le 30 tikeri i lalo o le zero e i ai se aafiaga leaga i mea aoga o lenei oloa.
Ma le susū o le ea i luga atu o le 60% matala o lenei ituaiga mitiia le susu o le siʻosiʻomaga ia lava, o lea e i ai le avanoa o acidification, aemaise lava i le maualuga vevela. O le mea lea, e sili ai le mulimuli i le faʻamaoti pulega.
E le tatau ona teuina le meli i le la pe naʻo le malamalama. Glassware i le taimi e teu ai e sili atu i taimi uma le uʻamea poʻo le palasitika.
O a faʻamaʻi sili na te togafitia?
Mountain honey e fautuaina e faʻaaoga ma cystitis.
E fesoasoani i le tino tau faʻamaʻi e ala i le faʻagaoioia o ona gafatia, faʻamalosia le polokalama puipuia... E tupu lenei mea ona o le faʻasaʻolotoina o se tele aofaʻi o vitamini, minerals ma isi vailaʻau. O le oloa e aoga mo gastritis, papala ma isi faʻamaʻi o le gastrointestinal tract.
Pe a faʻaaluina i le feololo normalates metabolism i le tino, o le mea lea, e aoga le 'ai ma le lapoʻa poʻo le faʻasologa.
E fesoasoani le meli e faʻamalolo nisi o tulaga o mata, mo se faʻataʻitaʻiga, conjunctivitis. O le oloa pī e mafai ona fesoasoani i faʻamaʻi o le paʻu. Faʻatasi ma le faʻaaoga masani, oe mafai ona galo e uiga i tachycardia. Pei o ituaiga uma, lenei meli faaaoga mo malulu, bronchitis, isi faʻamaʻi manava, tiga le ulu.
O lenei oloa lagomeli fesoasoani i le anemia, atherosclerosis, faateleina thyroid gaioiga, insomnia. o ia lea aveʻese toxins ma toxins mai le tino.
O le lisi o mea taua o loʻo taua i luga ma faʻamaloloina meatotino o le meli e le o se mea mulimuli. Mountain honey o se tasi o sili ona manaʻomia ma taugata ituaiga... E fiafia ma talisapaia.