O Blackberry o vaomatua ma togalaʻau, faʻapea foi ma raspberry, e pei ona foliga mai fafo ma le auala latou te ola ai. Eseesega e lanu moana, oona tofo, vaivai le manogi ma molemole paʻu. O le fua e le faʻamatalaina, e amata mai i le faʻaiuga o Iuni... O fua mulimuli i luga o le togavao e mafai ona maua i le faaiuga o Setema. Faʻafetai i na fualaʻau umi, e mafai ona saunia blackberry mo le taumalulu ma strawberries, gooseberries, e oʻo lava i Antonov apu. I lenei tusitusiga, o le a tatou vaʻavaʻai totoʻa i mea e mafai ona fai i fualaʻau paʻu.
O le a le mea e mafai ona faia mai blackberry
Pei o fualaʻau uma, o fualaʻau paʻu e sili atu le maloloina i le soifua maloloina. Soʻo se togafitiga vevela e faʻaititia ai le anotusi o vitamini ma minerals... O fualaʻau ua saunia mo le lumanaʻi faʻaaogaina i le tulaga o faʻasao, siamu, compotes e mafai ona faʻaaogaina i le auala lava e tasi pei o fualaʻau fou e saunia ai le tele o mea suamalie.
E mafai ona e kukaina le tele o ituaiga ipu mai blackberry:
- Jam, jams, confitures;
- Mea inu - fualaʻau inu, compotes, cocktails, jelly:
- Desserts - mousses, yoghurts, sorbets, jelly candies, tao tao;
- Sauasisi mo aano o manu ma iʻa.
E tofo le fua, o le mea lea, e mafai ona faʻaaogaina e le gata mo le kukaina o ipu suamalie, ae faʻapea foi ona tuʻuina i aano o manu ma iʻa se tofo tulaga ese.
Jam faia mai atoa, fou faʻatoa piki fua
- O fua e tatau ona faʻavasega, fofoʻe ese ia au, filifili anufe.
- Fufulu fua sili atu i le fufuiina o le colander ma fualaʻau i totonu o se pesini poʻo se fagu vai tele. I lalo o le mamafa o le tafe vai, o le a malepe fua, ma o nisi o sua o le a fufulu ese ma le vai.
- O fua fufulu ua teuina i totonu enameled poʻo ipu 'apamemea.
- Liligi suka i luga i le fua faatatau 800 gr. mo le 1 kg. Fua.
- Afai o le fua e le ova, ona mafai lea e oe faʻaopopo ni sipuni sipuni vaiina ia le mu le fua, e faʻamatuʻu vave le sua.
- E lafo le apa i se afi maualuga... O le suka e tatau ona faʻapogisaina mai le sua o fua. E mafai ona e faʻafefiloi ma fualaʻau pe a uma ona tunu le siamu mai pito.
- Lavalava togiga o le atoa fualaʻau - o se faʻailoga e faʻaititia ai le afi i se mea maualalo.
- Ma le faʻagaeʻetia i nisi taimi fua e aumaia i le malosi mafiafia i totonu ole 3-4 itula.
Ina ia manogi le siamu, 15-20 minute ae le i oʻo i le iʻuga o le kuka, e tatau ona e faʻaopopoina i ai ni 5-6 lau vine. Latou te aumaia i fafo mai le siamu maeʻa ae le i tuʻuina i totonu o fagu.
Lima minute
- Fufulu fua faataatia i totonu o se enamel pesini tele, se tanoa poʻo se koneteina apa.
- Ae le i faʻapunaina fua, aʻo latou faʻasaʻoloto le sua, suka e faʻaopopo i le siamu... O le aofaʻi faʻatusatusa mo le 1 kg o fua o le 700 gr. oneone
- O le siamu vela ua tuua i luga o kesi mo le isi 5 minute ma tape le kesi.
- O le malulu tele na toe lafo i le afi ma vela mo le isi 5 minute... E faʻatolu ona faʻataʻitaʻia lenei faiga.
- A uma le paʻu lona tolu, vevela jam o loʻo tuʻuina i totonu o fagu ma faʻamamaina hermetically ma ufiufi ufiufi pe faʻafuaseʻi ma uʻamea.
Berry acid e le ogatusa ma alumini ma uʻamea, o le mea lea, e faʻaoso ai le paluga paluga, matou te faʻaaogaina se laupapa (e le valiina) sipuni poʻo se spatula.
Jam
Jams e faia i luga o le faʻavae o apu. Mafaufau o le tele o fualaʻau e seleseleina i le taumafanafana, oe tatau ona faʻaaoga apu o le taumafanafana e fai ai pilekipeni siamu.... Latou e suamalie, o lona uiga o le itiiti oneone o le a manaʻomia ≈ 500-600 gr. mo le 1 kilokalama o fualaʻau ma fualaʻau.
- Mo 3 kilokalama o apu manaʻomia 1 kg o fua pilekipeli
- O apu e fofoeina, olo i totonu o se koneteina kuka i luga o se magalafu grater. Ina ia le vave enaena le apu, e tatau ona latou sausauina i le suka suka. A o olo uma a apu, o le a i ai le sua i totonu o le apa.
- O fua e sili ona pasi i se tusi lesona sua.ina ia le maua ai le fatu pilekipolo i le siamu.
- Uma mea aoga i totonu o le apa o e mafai ona e lafoina ile kesi.
- Ina ua uma ona pupuna siamu, ua paʻu le kesi.
- Faagaeetia vaitaimi o le a le faʻatagaina le siamu mu. Oe manaʻomia e faʻapipiʻi seʻia faʻamafiafia.
Faʻafefea ona siaki le sauniuni o le siamu? A maeʻa ona faʻagaeʻetia, e tumau pea le sima i luga o le sipuni. Afai e te faʻapaʻuina i luga o le sipuni sipuni poʻo luga laulau, e mafai ona e fuafuaina le sauniuni o le siamu, siamu. E le sosolo le mataua - ua sauni le siamu!
Feeseeseaiga
Le uiga ese o siamu i le faʻaopopoina i ai:
- Gelatin;
- Liqueur;
- Vanilini;
- Kanamoni.
Vagana ai mo gelatin, o mea uma lava e filifiliga. Oe le mafai ona faʻaopopoina uma.
- Mo le kukaina o le 1 kilokalama o papalava, oe manaʻomia le 1 kilokalama o suka ma 3 sipuni o gelatin.
- Atoa pe oomi mai fua ua lafo le sua i le apa... E faʻaopopo uma oneone i le taimi e tasi.
- A o faapuna le paluga i luga o le afi ua faʻasusu gelatin i se ipu vai.
- O fualaʻau ua vela, o le oneone ua liu atoa - ua oʻo ile taimi e faʻaopopo ai le gelatin ile paluga.
- A faʻapuna, ona tape lea... A manaʻomia, faʻaopopo le 50 ml o le liqueur poʻo mea manogi.
- Matou te tuʻuina i fafo pusa tupe i totonu o koneteina mo le teuina, hermetically tapunia.
Mea inu
Blackberry compote
O le uiga eseʻese o le faia o le blackberry compote e le manaʻomia ona faʻapuna. Le auala sili ona taliaina o le liligiina o fua ma suka suka... Lenei tausia le fua i foliga. A kuka, o le a na o le pau 'ese, ponaivi o le a toʻa i le pito i lalo o le apa, ma o le pulp o le a liua i se le malamalama i ai foliga faʻaputuga tele. E tatau ona tatou faamama le compote.
O le kukaina o compote i totonu o se fagu e le manaʻomia ni togafiti faʻaopoopo - o fua o le a le leiloa latou foliga. O se faʻaopoopoga aoga o lenei sauniuniga o le compote tapunia ma se tapuni o le a teu umi.... Lona uiga e mafai ona sauni mo le lumanaʻi faʻaaogaina. Mo le teuina umi o le oneone, o se mea sili atu e manaʻomia.
Tauvaga ole taumafanafana
Fuafuaina o oloa mo le apa lita 3-lita
- Blackberry - 2 ipu;
- Granulated suka - 1 tioata;
- Vai - 3 lita.
O fua e sasaaina i totonu o le fagu. Liligiina saunia mai vai ma suka. O se fagu e faʻatumuina i le syrup vela, ufiufi i se tapuni... I le taimi o le maluluina, o le compote o le a mauaina se toniga lanu ma tofo.
Pure blackberry compote ei ai lona manogi manaia; o le tofo e manaʻomia ai le faʻaopopoina o raspberry ma mumu currants. O le teuina manogi o le a sili ona mauoa.
Sua o le Blackberry
O le fua e masani lava e le leiloa a le lona tofo poʻo vitamini i le taimi o le faʻateʻaina aisa. Vitamini "C" i totonu e laʻititi ifo nai lo cranberry, ae faʻatasi ai ma se malulu tele, fualaʻau sua mai lenei fua e fesoasoani foi. E sili le faʻapipiina o fua i taga faʻapitoa ma penforations lelei i le tasi itu... O fufulu ma mago fualaʻau e tuʻu i totonu o koneteina poʻo ato ma lafo i le pusaʻaisa. Afai e le mafai ona faʻamamago ia fualaʻau, ona mafai lea ona latou sausauina i le suka suka. Faʻamoemoeina ile faʻafefea o fualaʻau 'aina, o le metotia mo latou faʻaaoga atili faʻamoemoeina.
O fualaʻau suamalie e aunoa ma le suka ua saunia e faʻapea:
- Ua sasaaina le oneone i le pupuna vai i le fua faatatau 2 sipuni i le 1 lita o vai.
- Ina ua maeʻa faʻamaʻapeina o suka suka, o le colander poʻo le faʻamama e tuu i luga o le apaina ia sao le vai i totonu.
- O fua e sasaʻaina i totonu o le colander... E tatau ona latou faʻamafanafana ma avane vai. Mo le vave kukaina, faʻamalosi i latou i se sipuni laupapa. Blackberry i le pupuna vai vave faʻasaʻoloto sua, ae e mafai foi ona tuʻimomomoina ia fua laitiiti a o faʻaosoina.
- O le colander e lautele ona matala, o lea fualaʻau inu tatau ona sasaʻaina... A faʻaoga le faamama, e le aveʻeseina lenei laʻasaga kuka.
O fua faʻaʻaisa ma le suka e tatau ona tunu i totonu o se ulo. Ona faʻamamaina lea i le sieve, pe ala i se gaʻo tuu i totonu o le colander i le 2 faaputuga.
Kissel
Le inu sili ona manaia mo le gastrosa mucosa. Mo faʻamaʻi o le digestive system, e masani ona fautuaina e fomaʻi... E lua auala taua e saunia ai lenei ipu.
Kissel luga oatmeal
Kissel o lenei ituaiga e ono avea ma suamalie nai lo le inu.
- 1 ipu oatmeal pe oats oats
- 1.5 lita o vai;
- 100-150 gr. pilekipeli
- 2-3 kulimi suka poʻo le meli
- Se timuga masima.
O le sauniuniga o vailaʻau sieli amata i le amataga.
- Faʻasusu oatmeal mo le 6-8 itula ile atoa ole vai.
- O le iuga vai e faʻamaligiina i totonu o se ulo... O fatu o loʻo totoe e mafai ona oomiina i totonu o le faʻamama, ae o ona itu malo e le tatau ona paʻuʻu i totonu o le pakete.
- O le jelly base e vevela... Fuga fugalaʻau i totonu. Afai e filifilia le suka mo le kuka, ona mafai lea ona faʻaopopoina iai le masima i soʻo se taimi o kuka.
- I totonu o se kuluga herculean vela ua faaopoopoina fualaʻau aina pe oomi le sua mai ia latou.
- E faapuna le paluga, ua faʻaititia le kesi i se mea laʻititi. E mafai ona e aveina le ulo i le ipu sosi mo le puna. O le mafuaʻaga o le faʻavaivai o le faʻapusa lea o sili atu le susū, ina ia faʻasolo le ipu.
- Oe e tatau ona 'ai lenei jelly ma sipuni, o lea mo le faʻamaluluina e sili atu le sasaa i luga o ipu, vave vaevaeina i tamaʻi vaega.
Jelly vave
- 1 lita o vai;
- 3 kulimi l. masoa o le pateta;
- 250-300 gr. blackberry;
- Granulated suka e tofo.
Metotia kuka:
- I le mafanafana, ae le o le pupuna vai, faʻaaoga se sieve, ua faʻaopopo le masoa i nai vaega... E manaʻomia le aumaia o le vai i se faʻapuna ma le faʻaosofia soʻosoʻo ina ia le faʻamaligiina le faʻamaʻa i le pito i lalo o le apa ma e le fausia ni faʻaputuga.
- Suka ma fualaʻau tatau ona i ai ina ia i ai i le taimi o le kuka faʻagasologa, le mo se sekone faifai pea.
- O fualaʻau e faʻaopoopoina i le faʻapunaina o le masoa faʻavae... E sili le faʻamamaina i latou i sieli e ala i le sieve pe sui i latou i le fou pisi lolomi suavai blackberry.
- E faʻaopopo le suka i le berry raw material... A maeʻa ona pupuna, e tatau ona aveʻese le sieli mai le vevela. O le faʻafualoa umi o le a atili faʻateteleina ai le tofo.
Desserts ma blackberry
Mea inu, cocktails, yoghurts ma le faʻaopopoina o blackberry leo luga e le sili atu le leaga nai lo i latou o loʻo iai lemoni pasama... Ae o vaega ia e lua e lelei ona tuʻufaʻatasia.
Yogurt
- 0.5 lita o kefir;
- 7.5 g vanila suka;
- 2 faʻi;
- 0.5 ipu blackberry;
- Se pine o le eleele kinamona;
- Se laʻau o lemoni pinamu.
O faʻi e tofitofi ma tuʻu i lalo o le pusa tuʻi. O totoe o mea e fai ua faʻaopopo. Seia vagana maua se homogeneous tele, o le palu e amata i le muamua saoasaoa, na o le taimi lena na amata ai le sasaina galuega.
Mousse
Masani ai, e saunia le mousse mai strawberries po o raspberries. O le Blackberry mousse o le a avea ma sili atu ona oona ma sina agamalu. O le fua e ogatasi lelei ma uma strawberries ma raspberries. A faʻaogaina uma mea e tolu, o le meaai suamalie o le a avea ma sili atu ona suamalie ma manogi. Ina ia saunia le mousse oe manaʻomia:
- 3 fuamoa papaʻe;
- 1 ipu suka suka;
- 0.5 kg o fua.
Vavaeese papaʻe i totonu o se ipu malamalama mo le sasaina, faʻaopopo sina suka ma amata ona sasa. O totoe o le suka e faʻaopoopo malie. O lona iʻuga, e tatau ona e maua se mafiafia faʻaputuputu, pei o le taoina "meringues"... Faʻaopopo le paluga paluga i tamaʻi vaega ma sasa, aumai le tele i se homogeneous setete. E ui lava, o tamaʻi fasi fua e le faʻaleagaina le meaai suamalie. Ae le i tautua, e tatau ona faʻamalulu le mousse i le tuʻuina i totonu o tanoa poʻo tioata umi, teuteuina i atoa fualaʻau ma se lala o le mint.
Sorbet
Sorbet o se meaai, aisa kulimi kulimi, e leai ni gaʻo manu, ma le aofaʻi o suka e faʻaitiitia. Ina ia saunia e te manaʻomia:
- 3 ipu blackberry
- O le sua o le tasi moli;
- 100 g meli
O mea uma e faʻamamaina e solo i totonu o le paluga seʻia faʻamalieina, ona lafo lea i le pusaʻaisa seʻia maeʻa aisa. A o le i tuʻuina atu, o polo e fausia mai le tele, faʻaaoga se sipuni vevela, o loʻo teuina i totonu o se pesini.
I le avea ai o se teuteuga, e mafai ona e faʻaaogaina almonds po o walnuts, sukalati sukalati. O le faʻaaogaina o fualaʻau suamalie e ova le inu tele mo lenei ituaiga aisa kulimi, ma o le kulimi kulimi o se faʻaopopoga sili lea mo le meaai.
Suka inu
E le faʻamalo lelei le 'ava malosi, o lea e manaʻomia ai ona faʻasusu e oe i le vai e fai ai le sorbet. Blackberry faʻafesoʻotaʻi lelei faʻatasi ma sekati ma sieri.... Faʻavae i luga o lenei, matou filifilia se 'ava. Fuafuaina:
- 300 gr. blackberry;
- 30 ml o liqueur;
- 50 ml o vodka;
- 100 g suka suka;
- 1.5 sipuni ti sua o le lime.
Metotia kuka:
- Liligi fua ma suka i totonu o se ulo. Kuka seʻia lamolemole.
- Faalu le paluga paluga i se sievee taofi ai le ulufale o fatu i le aisa kulimi.
- Faʻalili palu paluga fualaʻau ma mea o loʻo totoe, matou lafoina i le pusaʻaisa.
O le sorbet ava malosi o le a le faigata. Oe le manaʻomia le vevela o le sipuni e tuu i totonu o ipu. Mo teuteuga, oe mafai ona ave nati nati, sukalati poʻo sieri, lea o le a fesoasoani faʻamamafaina le tofo o le liqueur filifilia mo le meaai suamalie.
Blackberry Jelly Candies
Ina ia saunia lenei meaai manaia, oe manaʻomia se quince... O le a galue o se gelling sooupu. Lenei o le a maua ai se umi fata olaga nai lo o le gelatin-faavae meaai suamalie. I lenei fua, mo le 1 kg o fualaʻau ma le quince, e te manaʻomia le 600 gr. oneone
Metotia kuka:
- Fofoʻe le quince, olo le pulp luga o le grater.
- Faʻaopopo fualaʻau... Quince 1/3, fua 2/3. Matou te faʻatumu le paluga i le suka, tuʻu mo ni nai itula e aveʻese mai sua.
- A faʻapuna, kuka seʻia amata ona malepe le vaega o le quince.
- Solo solo ala i le faamama.
- Fufulu le ogaumu i le 170 °... Matou faʻaititia le kesi i le mea maualalo.
- Matou te laina le ie tao pepa alumini.
- I luga o le pepa alumini ma le tutusa vaega o 1.5-2 cm salalau le puree.
- Matou te tuu i totonu o le ogaumu... E mafai ona fai le kuka mai le 8 i le 16 itula. O le laina pito i lalo o le faʻapusaina sili atu susu.
- O le vaega ua maeʻa ona sausauina i le manifinifi vaega o le maseta pateta, fuli, faʻagasolo mai le itu lona lua.
- Oti i papatusi, tuʻu i totonu o se atigipusa palasitika ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
I le leai o se quince, e mafai ona suia i apu. O le aofaʻi o le oneone i totonu o se ipu e fuafuaina e le acidity o fua ma apu. I le faʻaaogaina o apu suamalie, o le aofaʻi o suka e mafai ona faʻaititia.
Blackberry tao taoina
E mafai ona e taoina se pai lapoʻa pai ma paluga fefete. A faʻaoga le siamu, e leai ni faʻafitauli faʻapitoa, ma o siamu poʻo ni fualaʻau mata e soloiina i le suka suka e mautinoa o le a pupuna ma tafe... O le mea lea, matou te filifilia se loloto fomu ina ia le mu suka i le ogaumu. A maeʻa ona tao, e tatau ona aveʻese le apa ma faʻataga le keke e faʻamaalili ina ia toe faʻamafiafia le siamu. Na o le taimi lena e mafai ai ona aveʻesea le keke mai le suia.
O le kukaina o pai ma le faʻatumuina o fualaʻau e faigata tele foi ona o le paluga lava, pe a susu, e le taoina ma e le faʻateleina le tele. Ina ia faʻaititia le faʻasusu i lalo o siamu poʻo fualaʻau, o loʻo faʻaoga se vaega o le maseta o le pateta... O lenei auala tunu e masani ae tele taimi e faʻaalu ai. Saunia vave feololo-fua togafiti.
Kuki Uila Blackberry
O le suʻega o le a manaʻomia:
- 300 gr. sisi kesi;
- 3 fuamoa;
- 3 ipu mata o falaoa mata saito;
- 1 ipu suka suka;
- Tao paluga
Metotia kuka:
- O sisi sisi, fuamoa ma suka o loʻo olo seʻia maua se homogeneous tele.
- E palu le falaoamata ma le pauta tao ma faʻaopopoina i le tele.
- Ua sasaa le falaoamata i luga o le laulau... Ua tuu i luga le paluga.
- I ni nai tulaga afe i fafo le paluga i le mafiafia o le 5-7 mm.
- E mafai ona tipi le paluga i se naifi luga o sikuea poʻo se ipu i mug.
- Mo le faʻatumuina sili atu le ave jam pe faʻafefe.
- I le ogatotonu o mug taʻitasi faʻalautele atu le afa sipuniti o blackberry.
- Tatou gagau le liʻo i le afa ma toe i le afa - oe tatau ona maua se tafatolu.
- Luga o luga o le muai fafie, gaʻo tao taoina salalau kuki na maua... Matou te lafoina i latou i le ogaumu, vevela i le 220 ° C, kapeneta mo le 10-15 minute.
- Ina ia enaena kuki, i ni nai minute ae le i uma le taoina, e te mafaia gaʻo ma le margarine kulimi.
Keke oneone blackberry
E saunia ai le paluga oe manaʻomia:
- 200 gr. margarine kulimi;
- 3 ipu falaoamata;
- 1 fuamoa;
- 1 ipu suka suka.
Faatonuga i lea laasaga ma lea laasaga:
- Faafefiloi le oneone ma le falaoamata.
- Matou te faia se loloto.
- Tulia le fuamoa ma faʻataʻatia se pepa margarine vaivai.
- Liligi falaoamata i le margarine... E faʻaauau pea le faiga seʻia maua se paluga paleni tutusa.
- E ui lava ona faʻaopopo le fuamoa i le paluga, e le mafai ona nonoa. O lea, vaevae le paluga i vaega e lua, o le tasi e faalua i le lona lua.
- Matou te faʻamafanafana le ogaumu ma se ipu tao.
- Tatou te maua foliga, gaʻo lana suauʻu fualaʻau.
- Tele vaega o le paluga tufatufa tutusa i luga o le pito i lalo o le suia... O le oomiina i lalo o le ogatotonu laitiiti ma a matou moto, matou te aumaia ai le paluga i fafo i autafa o le suia - o lenei e sili ona lelei ina ia aua neʻi tafe mai le siamu.
- Liligi le faʻatumu ≈1cm mafiafia.
- Matou te ave toega paluga, o se magalaa grater ma tutusa tutusa ufiufi ia fua ma se vaega malulu.
- Matou te lafoina le keke i 20-25 minute i totonu o le ogaumu ua uma ona vevela.
- E tatau ona maalili le keke keke ua maeʻae faʻapuputeleina le siamu. A maeʻa le faʻamaluluina e mafai ona aveʻesea mai le suia atoa, pe tipi i ni fasi.
Berry sosi mo aano o manu
O le aano o manu e lelei e le gata i fualaʻau, fualaʻau ma fualaʻau o loʻo faʻaaogaina foi i ana sauniuniga. Mo pato, mea lelei ma apu e talafeagai, mo povi ma tamai mamoe - cherry plum ("tkemali" sosi), puaa e masani ona tautua i lalo o le "Krasnodar" sosi, lea, i le faʻaopopoina i tamato, o loʻo iai le apple puree. E lelei le blackberry mo soʻo se meaʻai vela.
Mo le sosi e te manaʻomia:
- Se ipu malamalama;
- Afa ipu o uaina mumu mago;
- Se ulugali kelove cloves;
- Se sipuniti tii o le meli;
- Se timuga masima poʻo se sipuni sosi soya (tuu i le faitalia)
- Se paluga o pepa i le pito o le naifi;
- Ni nai fatu kumina (kumina);
- Vineka laulau e tofo i ai.
Laʻasaga i lea laasaga faatonuga:
- O fufulu fualaʻau e vela i le uaina... Tolu minute ua lava mo le blackberry e sua.
- E tatau ona faʻamama le palugaia matagofie le sosi.
- E faʻaopopo mea manogi seʻi vagana ai le kaliki ma le meli... E tatau ona faʻapipiʻi le sosi i luga o le vevela maualalo mo le 15-20 minute, seʻia faʻamafiafiaina.
- Kaliki ma le meli e faʻaopopoina 1-2 minute ae leʻi tapeina... Ole mea lea e atili ai ona manogi le sosi.
Afai e te suia le uaina mumu i le uaina paʻepaʻe matutu ma faʻaaoga le palu o laʻau mo le kukaina o iʻa, ona faʻamalieina ai lea o le sosi mai le salati mai fasi paa, ula ma isi figota o le sami.
O loʻo faʻaaogaina foʻi Blackberry i le sauniuniga o vasega muamua. O le a avea ma sili sui mo vineta pe a kuka borscht. O se tali sili ona lelei o le a pe a sauniuni laʻei laʻei mo le taumalulu, tuu se metacarp o sour berries nai lo le vineta... A maeʻa ni vaiaso se lua, o ofu tuu apa, pe a fai i le kapisi, o le a maua ai se jelly manaia. Vinegar e faigofie ona manaʻomia.
Blackberry e le o le sili semantic ma expressive fua i le tofo. Ae o le faʻataʻitaʻia o pastry, fualaʻau inu, meaʻai suamalie na faia mai ia le itiiti ifo i le tasi, e faigata ona teteʻe le sauniina o ni fagu pancake jam mo Shrovetide. O fualaʻau aisa o le a fesoasoani e avatua le tofo o le taumafanafana... Ma i le taumafanafana, oe mafai ona tuʻufaʻatasi blackberry e le gata i fualaʻau ma isi ituaiga o fua, ae faʻapea foi ma fualaʻau - zucchini, maukeni, tamato.