O le Beetroot e taʻua faʻaleaganuʻu mai le faʻasologa o swans, lea tatou te totoina i soʻo se mea ma sili atu ona faʻamanuiaina i a tatou togalaʻau, matou te faʻaaogaina i le kukaina o se mea e maloloina ma lelei. O le laau e tutasi, e le gata i ona aa, ae o tumutumu e talafeagai mo meaai. Borscht, vinaigrette ua saunia mai ia, faʻaaogaina i supo ma vitamini salati.
Faʻamatalaga ma uiga o beetroot
O le fualaʻau o se lua-lua laau. O ona aʻa e lapoʻa, o latou mamafa e oʻo atu i le tasi kilokalama. Lanu - Maroon. I fafo, o fualaʻau e aliali mai lapotopoto pe mafolafola. O laulaau e lautele, lanumeamata i le lanu. Ina ua maeʻa totoina i le eleele i le lona lua tausaga, o le vaitaimi o le fugalaau ma fatuina amataina amata.
O le vaitaimi o le totoina ma seleselega e ese, faʻamoemoeina i le tau o faʻatoʻaga o laʻau totoina, e alu mai le lua i le fa masina.
E tusa ai ma le fausiaina o le seleselega, laulau beets ua vaevaeina i le fa vaega:
- vave matutua (mai le 65 i le 80 aso);
- vave pula (oo atu i le 100 aso);
- vaitau ogatotonu (e oʻo ile 130 aso);
- pula tuai (mai 130 aso).
O se fualaʻau e aofia ai le tele o polotini, gaʻo oona, alava, vitamini aoga, carotene, acid, ma vaega o minerale.
Homeland ma tuputupu ae itulagi o beetroot
O le lauiloa aganuu aganuu foliga pe tusa o le lua selau tausaga talu ai. O lona tuaa e taua o le chard, e ola vao i Europa i Sisifo, i le apitaogalu o le Vasa Atalani. O le laau na muamua taʻua i le seneturi lona lima BC. Mangold ma avea ma faavae o ituaiga beet i nei aso - laulau, suka ma fafaga. Mai ia mea, o aso nei ituaiga ituaiga ua taliaina le autu aoga - o mea o loʻo i ai le tele o iodine.
Le sili ona lauiloa ituaiga o laulau beet
I le taimi nei, ua faʻalauteleina e le au inisinia tekonolosi le tele o numera o ituaiga. Ae o le tele o taimi, fai togalaʻau fiafia i mea nei:
- malulu-tetee. O le ituaiga e vave pula, feololo-tele aʻa fualaʻau, matua i le lua ma le afa masina. O fualaʻau e faʻataʻamilomilo, faʻalauteleina faʻafoliga, o lo latou pito i luga o loʻo tu i luga atu o le eleele laualuga, e faʻafaigofie ai ona selesele. O le pulp e manaia, lanu samasama, susu. Ole averesi ole mamafa ole fetus e oʻo ile lua selau kalama. A toto lenei ituaiga mai le sefulu-mita vaega o moega, oe mafai ona aoina mai le fasefulu i le fitusefulu kilokalama o fualaʻau, lea o le a tumau atoatoa. O le laʻau e le faʻamaoni, mafai ona onosaia le malulu, seasea maua i maʻi ma fofo faʻavae. Beets e fautuaina mo le galueaina i itu i matu;
- tamaoaiga. O se unethentious beet laau o feololo matua, matua lelei, ma se laititi rosette o laulaʻau, maua ai mautu fua. E fautuaina e totoina i togalaʻau o Ural. Fetaui lelei mo ituaiga uma o togafitiga kukaina, tuuapaina, faʻailogaina mo se taimi umi teuina. O fualaʻau mata e iloagofie i lapoʻa tetele, o latou mamafa e oʻo atu i le tolu selau limasefulu kalama. E maualuga le fua, e oʻo atu i le fasefulu i le onosefulu kilokalama mai le sefulu sikuea mita;
- se polo mumu. Beets lapotopoto, auala vave. O le matua atoa e tupu i le tolu i le fa masina. O le mamafa o fualaʻau e amata mai i le tolu i le lima selau kalama. O le laau e tetee lelei i faʻamaʻi, e le oʻo i lona fuga, e oʻo atu i le ivasefulu kilokalama mai le sefulu sikuea mita. E manatu o le sili sili ona lelei mo soʻo se ituaiga o gaioiga. Faʻasaoina-leai se otaota mo le ono i le valu masina;
- pablo O le ituaiga e maualuga fua-fua ma tatau ona seleseleina tolu masina talu ona germination. O fualaʻau aina e mamafa e oʻo atu i le selau kalama, i le vaitau o le tautoulu o lo latou mamafa e oʻo atu i le lima selau. O le pulp e lanumumu lanumumu i le lanu, susua ma sili ona lelei lona tofo. O le fualaʻau e masani lava ona le taʻe, e seasea matala i le totoina. O le hybrid e maua ai mautu fua i le aofaʻi o le ono i le fitu sefulu kilokalama mai le sefulu sikuea, e faʻaoga lelei i le kukaina.
Faʻatupegaina ole faʻatoʻaga tekinolosi i eleele matala
O eleele lafulemu lafulemu e tatau ona filifilia mo lenei aganuu. O loʻo manaʻomia le tuʻuina atu i loamy chernozems ma peat bogs ma le le faʻaituʻau pe laʻititi alkaline tali. Taua tele e taua tele mo beets, a leai o aʻa mea totō o le a aʻafia i faʻamaʻi ma e le mafai ona teuina mo se taimi umi.
E faʻasa ona lulu fatu fatu i moega na faʻaofi mai ai le otaota fou.
Kukama, tamato, pateta ma aniani ua manatu o sili sili muamua mo lenei aganuu. E ui lava o fualaʻau e mafai ona ola nai malulu aisa, e le tatau ona e ono aʻafia i lenei mea - e sili atu le faʻatali teisi.
O lea laʻasaga ma lea laʻasaga faatonuga mo le luluina i le eleele matala e faapea - o le moega e tatalaina i le loloto o le lima senitimita, ogaumu e faia i le va o le tolusefulu senitimita. O le loloto fatu e tatau ona tusa ma le tolu senitimita. O fatu e mafai ona luluina mago pe muamua faʻasusu i le vai. Aʻo leʻi oʻo i lenei, e tatau ona faʻasūsūina le eleele. O le va i le va o fatu e tolu i le fa senitimita. Ina ua maeʻa totoina beets, e tatau ona sausauina ma faʻainu ia moa. O le a aliaʻe fatu i le tusa o le vaiaso.
Faʻalauteleina ma le maeʻaina o laʻau tausiga
I le amataga laʻasaga o le tuputupu aʻe, e tatau ona fafagaina le beets ma le nitrogen, ona sili ai lea o le potash compound. O le faʻaaogaina atili o le nitrogen fertilizers e mafai ona taitai atu ai i gaogao ma taʻetaʻe i totonu o fualaʻau.
Ina ia lagolagoina le laʻau ma le potasiuma, e sili le faʻaaoga o le fafie fafie e faʻaleleia ai le teteʻe a le fualaʻau i faʻamaʻi.
Beets manaʻomia faʻasusu pea, latou te fiafia i le susū. Ae o le suavai e le fautuaina mo ia, aua e mafai ona mafua ai faʻamaʻi.
E mafai ona e faʻaopopo se sipuni masima i se pakete vai aʻo faʻasusu. Ole mea lea ole a puipuia mai faʻamaʻi ma faʻaleleia le suka.
O le eleele i totonu o moega e tatau ona tatalaina toetoe lava a amata mai le taimi o le laʻau fausia le lona lua lau. I le taimi lava e tasi, ua aveʻesea vao, ua totō vao. I le auala, o beets e atoatoa totoina ma vave mauaʻa i se fou moega.
O le lona lua manifinifi e sili ona lelei faia i le faaiuga o Iulai, tuua ai i le sefulu senitimita i le va o beets.
Seleselega ma teuina
O le seleselega tele e paʻu i le aisa muamua. E taua le aua le misia lenei taimi, a leai o aʻa faʻamama o le a le lelei puipuia.
O beets e tatau ona aveʻese ma le faʻaeteete mai le eleele, ma o tumutumu e tatau ona vavaeʻeseina ma ou lima. Ona tumau ai lea o fualaʻau i le togalaʻau e faʻamamago o latou manuʻa. Beets e i ai faʻaleagaina ma faʻamaʻi e tiaʻi ma le teuina. O le fualaʻau atoa e tuʻuina i totonu o pusa mama ma teu i le vevela o le tasi i le lua tikeri o le vevela.
Ou te fia maitauina o beets e sili ona faʻasaoina, o le tuputupu aʻe o lona vaitaimi e le sili atu i le lima masina. Afai o fuafuaga e faʻasao le seleselega mo se taimi umi, ona tatau lea ona faʻaaogaina ituaiga o vave pula, luluina i le ogatotonu o Me. Ae mo le vave totoina, o ituaiga beet e talafeagai, lea o le a 'aʻai i aso uma.