E le natia le masani o metotia masani o le teuina o faʻatoʻaga, pei o le tuʻuapaina, aofia ai le faʻaaogaina o vailaʻau e le aoga tele i le tino o le tagata - vineka ma masima. E sili atu ona aoga le faʻaogaina o meaʻai mago mo le 'ai. Ma o le taumafai e faʻamago Ierusalema artichoke i le fale, oe o le a vaʻaia na e mauaina se faʻamalosia o le ola mai lona faʻaaogaina, pe a fai o le oloa e masani
Faʻamalamalamaina auiliiliga
Ierusalema artichoke, Ierusalema artichoke, poʻo Ierusalema artichoke o se oloa ua toe maua foʻi le lauiloa ma tagata faʻatau i aso nei. O le tubers o lenei laau, lea e masani i Amerika i Matu, na salalau lautele i Europa i le seneturi lona 17. Sa faʻaaogaina i meaʻai e le gata i le mata, ae faʻapena foi, vela ma tao. E oʻo mai lava i aso nei, e mafai ona faʻaaogaina Ierusalema artichoke e fai ai supo, palu pateta, ma salati eseese. O le pectin o loʻo i totonu o le laʻau e faʻaopopoina i jellies, jams, pepe ma meaʻai taumafa.
I Amerika, na amata ona mago, olo ma faʻaoga le laʻau e fai ma fofo. A mago, e taofia uma ana uluaʻi meatotino. O loʻo iai vitamini (A, B, C, PP). E tamaoaiga foi i elemeni lolomi (zinc, magnesium, iron, potassium, ma isi). I se faʻaopopoga, Ierusalema artichoke mamago o se faʻapogai o polotini, gaʻo ma gaʻo gaʻo e le mafai ona suia mo le tino.
O fualaʻau mamago e sili atu le umi na i lo le gaʻo o tubers, lea e naʻo masina e lua e mafai ona faʻalelei ai. E faʻaaoga le tuber mago ile tausaga atoa.
E mafai ona faʻamamago Ierusalema artichoke faʻaaogaina metotia uma faʻamago. Aʻo leʻi faʻamamago, o tubers e faʻamamaina maeʻaeʻa ma fufulu mai le eleele, aveʻese ma pepa solo mai le susū tele ma tipi i liʻo manifinifi.
Auala e faʻamamago ai Ierusalema artichoke i le fale
Pei o seisi fualaʻau, o lenei fualaʻau ua mago faʻaaogaina faʻaaogaina metotia fale i nei aso. E mafai ona fai lea i le ogaumu, masini eletise, microwave ma fafo. Ina ia malamalama i le lelei ma le leaga o metotia na faʻaalia, oe manaʻomia le mafaufau eseese taʻitasi ma sili auiliiliga.
Faʻafefea ona kuka i le ogaumu
O le faʻagasologa o le faʻamagoina o Ierusalema artichoke i le ogaumu e faʻapea:
- Muamua, e manaʻomia le ufiufi o fagu tao sauniuni muamua ma ni pepa faʻapapa faʻapitoa ma tuʻu i luga o latou tubers. E manaʻomia le latou fesoʻotaʻi.
- Lona lua, o fasi pepa o loʻo teuina i totonu o le ogaumu pe a ma le tolu itula ile vevela ole 50 tikeri, ma o le taimi lea e faʻasusu ai se vaega o le vai mai paipa tipi.
- Lona tolu, faʻataga vaega e faʻaliliili mo le aso.
- Lona fa, a maeʻa le aso, ona tuʻuina ai lea o faʻamaʻa mago i totonu o le ogaumu i le vevela o le 60 tikeri seʻia o latou sauni.
O le le lelei o lenei metotia o nisi taimi e le mafai i taimi uma ona fetuʻunaʻi saʻo le vevela. Ina ia aloese mai lenei, e sili atu le mataitu ma le faʻaeteete atoa le gaioiga. Mai mea lelei, e taua le maitauina o le mafai ona faʻasaoina uma aoga aoga o Ierusalema artichoke i le maualuga. O nei mugs mago o le a tofo e pei o chips.
Faʻafefea ona maua chips i se eletise masini faamago
O se masini faʻamago faʻaonaponei, mo se faʻataʻitaʻiga, VOLTERA 1000 Lux, mafai tele faʻaititia le taimi faʻamago o aʻa lapisi fualaʻau. Lenei metotia ua manatu o le sili ona lelei.
O le lelei o masini faamago o loʻo iai latou tele vaega ma le faʻatonutonu o le vevela. E taua le maitauina o le mea moni e te manaʻomia le mataʻituina o le gaioiga na o taimi. Uma tapulaa talafeagai ma tulaga faamagoina ua seti muamua e faaaoga ai le dashboard.
Ae paga lea, ina ia mafai ona faʻaaoga lenei metotia faʻamago, oe manaʻomia le faʻaopoopo faʻatauina o lenei ituaiga mea faigaluega a le aiga, pe a fai e le o avanoa i le taimi nei.
I luga matala
O le faʻamagoina o Ierusalema artichoke ile faʻaogaina ole susulu ole la e sili ona umi le filifiliga. Muamua, e fa i le lima aso e faʻamamago ai pe a susulu mai le aso. E sili atu foʻi ile tau puaoa. Lona lua, i lenei taimi lele ma midges mafai ona avea ma a pele ia te ia. E muta le gaioiga pe a faʻapusa uma le suavai mai le faʻamaʻa.
Faʻafefea ona mago i le microwave
E mafai ona e faʻamago mugs o Ierusalema artichoke i totonu o le microwave. Latou te tofo e pei o chips potato, pei lava pe a kuka i le ogaumu.
O liʻo e tatau ona faataatia i luga o se ipu i se manifinifi ma tuu mo le sefulu minute i le malosiaga feololo. Ona manaʻomia ai lea ona tosoina i fafo ma faʻafoʻi. Toe fai le faʻasologa mo se tasi taimi. Ole auala saoasaoa lea e faʻamamago ai le tuber ole laʻau lea. Ae manaʻomia le mataʻituina faifai pea.
Faʻafefea ona teu lelei ma faʻaoga se fualaʻau aʻa mago
E fautuaina le faʻaputuina o Ierusalema artichoke mamago i totonu o se pusa tapuni faʻapipiʻi i nofoaga e le mafai ona maua e le susulu o le la. E sili atu pe a fai o mea teuina e faia i tioata poʻo palasitika.
E le gata i lea, o ato tapoleni e nonoa i manoa e lelei atoatoa mo lenei faʻamoemoe. O le potu o le a tu ai le koneteina e tatau ona ea i lea taimi ma lea taimi.
E tatau ona faʻaeteete ia mautinoa e leai ni tamaʻi iniseti e faʻaofi i ato mago poʻo ni atigipusa.
I le lumanaʻi, e mafai ona tuʻimomomoina faʻamaʻi pipisi a le Ierusalema artichoke e faʻaaoga ai le kofe olo. O le pauta ua saunia e faʻaopopoina i vai inu eseese: ti, kofe, e oʻo lava i le susu. I se faʻaopopoga, o le a le soʻona tele i vitamini pili.
Ierusalema artichoke paula e aoga tele mo tagata e maua ile maʻi suka, ona e maualalo le glycemic index. O le syrup, e faia mai i le pauta, e i ai ni ona laxative agamalu meatotino. O lenei vai inu masani ai le microflora oona
O le grated mago aʻa fualaʻau o loʻo faʻaaogaina foi i cosmetology. Tuufaatasi ma isi oloa masani e pei o le meli poʻo le susu, e mafai ona faʻaaogaina e faia ai aneti-faʻafefe foliga ufimata.
O le faʻamagoina o Ierusalema artichoke e leʻo se taimi e faʻaalu ai se taimi tele, ae e aumaia ai ni faʻamanuiaga moni i le lumanaʻi. Soʻo se tagata e ana lenei aʻa fualaʻau mafai ona faʻamamago ana tubers i soʻo se taimi. O pears eleele mago e i ai ona uiga tutusa e pei o fou. O se auala faʻamamago agamalu e faʻatagaina ai oe e teu le uluaʻi tulaga o vaitamini ma minerale i totonu. O le mea lea, o le fale o le a teuina i taimi uma se vailaʻau ma maloloina mea e mafai ona faʻaaogaina uma i totonu o le tino ma fafo.
Ma le isi, oe o le a fiafia e faitau a matou tusitusiga i metotia o le faʻamamago pepa ma asparagus.